La propriété CSS table-layout intervient dans le domaine des tableaux (balise <table>). Elle permet de choisir comment sont calculées les largeurs de colonnes, soit à partir de leur contenu, soit à partir de la largeur du tableau. Les colonnes dont la largeur est explicitement indiquée par la propriété width appliquée à la balise <td> (cellule) ou à la balise <col> (colonne), ne sont pas concernées.
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Table-layout :
https://www.stylescss.com/v2-properties/table-layout-fr.php (en français)
table-layout.